Já só falta 1 mês para o Natal, logo, já estás na hora de pensar no menú que você deseja servir na ceia deste Natal, ou seja, no meu país (Moçambique) a ceia de natal é no dia 24 de Dezembro, mas na Holanda não fazem ceia e o Natal é comemorado no dia 25 e 26 de Dezembro.
Bem, sobre o tema “Natal na Holanda”, eu depois faço um post somente a falar sobre isso. Por agora, bora focar aqui!
O supermercado Albert Heijn (um dos melhores e mais famosos supermercados na Holanda), publica todos os meses a edição da revista Allerhande, as revistas são grátis e vem cheias de ideias e sugestões de pratos diversos, receitas, vinhos, cocktail, sobremesas, promoções e sempre publica uma edição especial de Dezembro com sugestões para o menú de Natal. Para este ano, a revista Allerhande publicou a edição especial de Natal, como é sempre esperado, mas dessa vez foi diferente!
Nesta edição especial de Natal, para além das receitas de carnes, há também várias opções de receitas vegetarianas, mas somente nesta edição a revista culinária deu prioridade às receitas vegetarianas. Por ser a primeira vez na história da revista Allerhande, a haver tão pouca opção de receitas de carnes, isso levou o país a vários debates, dividodo este pelos comedores de carnes, os vegetarianos e os veganos. Como se era de esperar, ouveram muitas críticas, queixas e claro, ouve também um grupo que ficou super feliz com as sugestões veggie.
Para ter uma ideia…
Salada de quinoa-bulgertabouleh, beringelas assadas com molho de laranja ou bolo de carne vegetariano, são estes alguns exemplos de receitas vegetarianas sugeridas pela Allerhande.
Com tudo isso…
Surgiram pesquisas que mais de 62% das Mulheres holandesas são a favor de comidas vegetarianas, pelo menos 3 ou 4 vezes por semana e os Homens holandeses são a favor de comidas com carnes pelo menos 5 vezes por semana.
O PROJECTO DA FELICIDADE – BODY WORLDS EXIBHITION: AMSTERDAM
Bem no centro de Amsterdam, a uns minutos da estação central, localizado no antigo prédio da American Express, edifício este que foi totalmente renovado para se a adaptar exactamente ao projecto em questão.
Nota:
Uma pequena parte da exibição está instalada na cave do prédio, no qual dificulta a acessibilidade de pessoas com dificiência física (em cadeira de rodas), infelizmente, mas se você pegar o elevador à entrada do prédio até ao piso onde está a decorrer a exibição (piso 6) poderá aproveitar e disfrutar das obras de arte (exibição de corpos) que lá se encontram (neste piso há sim wc acessível para deficientes em cadeira de rodas).
Horários: aberto entre ás 09:00 às 20:00 de segunda a sexta-feira e das 09:00 ás 22:00 aos fins de semana
O Museu de Amsterdam está hoje situado num dos mais antigos orfanatos de toda Holanda. De 1580 a 1960, milhares de crianças (órfãs) cresceram nesta histórica área de Amsterdam, eles serviam a sociedade com o trabalho e em troca, recebiam donativos.
E em 1975, o orfanato foi transformado no mais conhecido Museu de Amsterdam
Preço: € 6.50
Horários: aberto entre ás 10:00 às 17:00 – todos os dias
Morada: AMSTERDAM MUSEUM, Kalvestraat 92, 1001 AC Amsterdam
EXPOSIÇÃO DA ARTE RENASCENTISTA EM AMSTERDAM- LEONARDO DA VINCI
Leonardo da Vinci foi um dos primeiros artistas fascinados pela relação entre o interior e o exterior do corpo humano. Mesmo tendo pintado outras obras, a obra de Mona Lisa é a que mais se associa a ele, na minha opinião!
Entra no mundo dos maiores pintores e dá asas a sua criatividade!
É uma das maiores atracções, cheias de diversão, côr e emoção. Madame Tussauds permite-te literalmente explorar as obras de arte dos grandes mestres Holandeses como o Vicente Van Gogh, Piet Mondriaan e Rembrandt Van Rijn. Lá você poderá criar a sua própria obra e ainda tentar copiar outras obras de arte e acompanhar em 3D os trabalhos mais conhecidos do Pablo Picasso e Salvador Dali e até mesmo a famosa obra de Mona Lisa, do Leonardo da Vinci. Ahh… já me estava a esquecer, se gosta de rock n roll também pode tentar desenhar o seu artista preferido… o segredo aqui, é deixar a sua criatividade fluir! 😊
Horários: aberto entre ás 10:00 às 20:00 horas
De 16 de Novembro a 30 de Novembro 2018
Morada: MADAME TUSSAUDS AMSTERDAM, Dam 20, 1012 NP Amsterdam
Quando o ar começa a ficar mais gelado, e as temperaturas abaixo de zero, os holandeses já começam a torcer para que fique ainda mais frio, ao ponto dos rios, lagos e canais congelarem para que se possa patinar. Com as mudanças climáticas, ninguém pode garantir que este inverno seja igual ou mais frio que o inverno passado, por isso que nesta altura, em Amsterdam, já se pode encontrar vários spots preparados para quem quiser patinar no gelo, mesmo que o inverno este ano decida não ser assim tão frio.
Horários: aberto entre ás 10:00 às 21:00 hora de segunda a quinta-feira, 10:00 – 22:00 horas sextas e sábados e entre ás 10:00 às 21:00 hora
Holanda é um país muito pequeno, faz fronteira com Alemanha e Bélgica. Para ter uma ideia, a distância do Norte (Groningen) ao Sul (Maastricht) é de 300 quilômetros e de Este (Enschede) a Oeste (Den Haag) é de 200 quilômetros. Muito pequeno! Para além disso, uma grande parte do país está abaixo do nível médio das águas do mar.
Bem, não quero aqui falar da geografia dos Países Baixos, muito pelo contrário, o meu objectivo aqui é falar das famosas casas flutuantes, que é, entretanto, o correspondente ao tema deste post!
Vamos começar??
Mas afinal, o que são casas flutuantes?
Depois da 2a Guerra Mundial, a demanda por casas era tão grande que para responder as necessidades dos holandeses, criou-se uma solução inovadora que veio com o tempo a tornar-se uma tendência crescente e uma das mais tradicionais formas de vida na Holanda. Naquela altura, as famílias da classe trabalhadora não tinham meios de pagar a renda, e passaram a morar em barcos velhos que estavam ancorados nos canais ou tinham que ir morar nos barcos que estavam ao pé do cais, e dessa forma, praticamente nada pagavam para lá ficar. Mais tarde, a popularidade das casas flutuantes refletiu o despertar da beleza das águas que estavam esquecidas, como consequência, o valor das casas flutuantes começou a ser elevado.
Os holandeses dizem “Deus criou o mundo, mas nós criamos à Holanda” , Holanda foi um dos pioneiros na recuperação de terra. Durante séculos, os nativos trabalharam arduamente para secar uma parte do mar, rios e lagos, para que se podesse construir novas cidades na Holanda e/ou para expandir cidades já existentes. Não é segredo que os Paises Baixos tem um histórico invejável quando se fala no sistema de diques e controle de água. Por já terem passado por várias situações de inundações resultantes de várias mortes, ninguém melhor, sabe o perigo que a água pode causar se não estiverem devidamente preparados para conter as águas fora do continente.
Existem dois tipos de casas flutuantes, houseboats e floating houses. O primeiro tipo: “Houseboats” são barcos atracados para uso como habitação. Estes foram usados antigamente como barcos de comércio. Ainda se pode encontrar alguns com mais de 100anos nos canais. O segundo tipo: “Floathing Houses” são casas construidas sobre a água e parcialmente submersas.
FLOATHING HOUSES
Existe um mais recente bairro no distrito em Amsterdam chamado IJburg que é composto somente por casas flutuantes parcialmente submersa. Estas casas não só são baratas se compararmos com apartamentos no centro de Amsterdam, são também são sustentáveis.
HOUSEBOATS
Os houseboats são considerados uma atração, porque são coloridos, alegres e cheios de charme! Hoje em dia existem muitas casas flutuantes para arrendar, de todos os gostos, tipos e tamanhos. Já pensou passar uma noite num destes barcos e acordar com o qua qua dos patinhos à janela? Deve ser uma experiência única!!
Total dos Houseboats por toda Holanda 》 100.000
Em Amsterdam 》 2500
Nos aneis dos canais em Amsterdam 》 750
Não se limite só em passear por Amsterdam para encontrar casas flutuantes para vêr ou arrendar, no norte da Holanda, em Utrecht, Haarlem e em Rotterdam também se pode vêr ou arrendar casas muito giras.
Os barcos mais modernos chegaram nos anos de 1960-1970 e comparando estes com os antigos, estes já não eram assim tão desconfortáveis porque já supriam muitas das necessidades básicas que os antigos não agregavam.
Já pensou, como seria morar num barco?? Ahh deve ser divertido! Mas claro, tem vantagens e desvantagens!
HOUSEBOATS ANTIGAMENTE
▪ Eram muito pequenos, sem condições para habitação
▪ Não tinha água canalizada, não tinha sistema de esgoto e não tinha eletricidade
▪ Eram muito escuro e frios por dentro, o barco tinha que produzir a sua própria eletricidade, no qual queimavam madeira ou óleo.
▪ Não havia sistema de circulação do ar lá dentro, logo, o ar era muito pesado
▪ Era para pessoas com baixo rendimento
HOUSEBOATS HOJE
▪ É para pessoas com alto rendimento
▪ Tem sistema de aquecimento central
▪ São maiores e mais espaçosos por dentro com divisões normais de uma casa
▪ Tem sistema de circulação do ar
▪ Oferece ótimas condiçoes para habitação
▪ Hoje já se pode vêr houseboats de luxo com jacuzzi, terraço e tudo que você possa imaginar
Regras importantes
▪ A cada 4anos o barco tem que ser rebocado às docas para ser inspecionados
▪ Tem que se ter a permissão especial “ligplaatsen” para se poder morar num destes houseboats, e é muito difícil conseguir porque há muita gente na lista de espera, não que seja impossível
Houseboat Museum
Foi construido em 1914 e desde então, até 1960 este barco transportava areia. Logo depois foi convertido para houseboat no qual mantém a aparência antiga até os dias de hoje.
O museu foi criado em 1997 por Vicente Van Loon, localiza-se no barco denominado “Hendrika Maria” que se pode encontrar no coração de Amsterdam – Prinsengracht, próximo a casa de Anne Frank e Leidseplein (locais conhecidos).
É permitido fotografar, e não só, lá existe uma área onde pode deixar as crianças a brincarem enquanto faz a visita pelo museu. OHendrika Maria tem hospedado pessoas a mais de 20 anos.
Horários: Aberto ás 10:00 -17:00 de Terça-feira a Domingo, no verão aberto todos os dias
É uma praça de alimentação de gastronomia variada, situado no coração de Rotterdam, num edifício de arquitectura super moderna e com uma combinação única e sustentável de apartamentos, escritórios, restaurantes, cafés, pastelarias, lojas, mercados e parques de estacionamento (subterrâneo). É sem dúvida o maior da Europa, com este conceito!
Com mais de 228 apartamentos, 100 barracas de produtos frescos (que variam entre: queijos, carne, peixe, frutas e legumes) e produtos variados (como azeite, frutos secos, chocolates, nozes, castanhas, especiarias, etc). Existem também espaço de preparação, confecção e conservação dos produtos e 1.200 espaços de estacionamento.
Budget: € 175 milhões
Ano de construção: 2004 – 2014
Morada: Ds. Jan scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam
Horário: aberto dás 10:00 às 20:00 de 2feira – Sábado e aos Domingos dás 12:00 às 18:00
A cidade holandesa mais povoada por estrangeiros chama-se Rotterdam é a segunda maior cidade da Holanda, com 633,471 (2017) habitantes e está situada no sul da Holanda.
Breve História
Depois da 2a Guerra Mundial, muitos emigrantes vieram da antiga colónia holandesa (Indonésia) para a Holanda. “Trabalhadores convidados” foram trazidos da Itália, Espanha, Jugoslávia, Turquia, e Marrocos. Naquela altura, a Holanda também ofereceu refúgio para os refugiados políticos de um grande grupo de países.
1955
Foi fundada a primeira mesquita na Holanda
1980
A educação Hindu e Islâmica passou a estar disponível.
1995
As fronteiras holandesas foram abertas para que todo cidadão dos outros países Europeus que fizessem parte do Schengen podessem circular de forma livre.
Numa sociedade multicultural não se pode deixar de falar dos vários restaurantes e da gastronomia diversificada. Na Holanda existem mais restaurantes estrangeiros comparando com o número de restaurantes holandeses. Deixo aqui uma listinha de alguns restaurantes que também se podem encontrar como : o Chinês, Tailandês, Italiano, Africano, Surinameso, Turco, Vietnamita, Indonésio, Marroquino e por aí vai. Para dizer que o multiculturalismo que muitas vezes é visto como uma ameaça, é na minha opinião nada mais que um factor de enriquecimento e abertura de novas e diversas possiblidades. É uma boa oportunidade para se conhecer os hábitos e custumes das outras culturas, experimentar comidas diferentes (como já havia falado acima dos restaurantes), reduzir o preconceito e quebrar esteriótipos, desta forma, passamos a vêr diversos assuntos sob outras perspectivas.
A gastronomia holandesa é muito vasta, saborosa e repleta de pratos típicos sazonais e não sazonais. Se queres saber um pouco do que se come por cá continue a lêr!
😋😋
■ PATAT FRIET: batata fritas (de palito) e são normalmente acompanhadas com maionese, mas também pode-se encontrar uma grande variedade de molhos e fica ao gosto de cada um.
■ KIBBELING : postinhas de bacalhau fritos, acompanhados com molho de mayonese e alho.
■ HARING: pescado de época, consumido somente no verão. É servido cru, com cebola e picles. Os nativos normalmente comem haring de cabeça para baixo.
■ BITTERBALLEN: bolas panadas e fritas, recheadas com carne. É de costume acompanhar-se com molho de mostarda. Foto: Bitterballenbruid
■ SAUCIJZENBROODJES: folhados de carne e se pode comprar em pastelarias e/ou padarias.
■ KROKETTEN: croquetes de carne, come-se também com molho de mostarda.
Já percebeu que nas comidas típicas acima mencionadas,a maior parte delas são servidas com molho de mostarda? É mostarda, mostarda e mostarda… e eu que não gosto nada de mostarda fico como?? substituo por outro molho, claro, e se não houver, vai sem melho mesmo. 😁
■ APPEL TAART: é literalmente tarte de maça.
■ POFFERTJES: mini panquecas, servidas com açucar em pó ou mel.
■ OLLIEBOLLEN: bolos fritos com passas (uvas secas), é uma espécie de bola de berlim polvilhadas de açucar em pó. São doces sazonais, vendidos só na época festiva (no Natal e no Ano Novo). Na Holanda comemora-se a entrada do Ano Novo com uma taça de champagne e olliebollen. (Foto: Allerhande)
■ STOOPWAFEL: são bolachas recheadas com mel. A tradução livre significa wafel com calda (mel). Foto: Salute Medicina.IT
■ TOMPOES: folhados com recheio.
■ PEPERNOTEN: biscoitos assados feitos com canela, anis, gengibre e pimenta. É também um doce da estação, mais consumido em Dezembro para se comemorar a chegada de Sinterklaas (5 de Dezembro).
As que vou mencionar agora são comidas de inverno, obviamente mais pesadas e para se comer de preferência bem quente.
■ ERTWENSOEP: sopa de ervilha com aipo, cenoura, batata, cebola e linguiça. Serve-se exatamente assim como mostra a foto (pão de fibras com manteiga e fatias de bacon) Foto: Allerhande
■ ZUURKOOL: puré de batata com repolho, cenoura, bacon e linguiça. Existe um outro prato meio parecido chamado STAMPPOT, que é também puré de batata misturada com couve.
■ GEHAKTBALLEN: bolas de carne picada bem condimentadas . (Foto: Allerhande)
Tudo começou quando um homem, não satisfeito com o gênero que lhe fora dado à nascença pelos seus pais, meteu um processo no Tribunal de Limburg (sul do país) solicitando assim que fosse autorizado a identificar-se como mulher. Ainda sem muita convicção no gênero que preferia adotar, decidiu que gostava que o identificassem como intersexual (a pessoa que não se identifica ou não se encaixa entre os dois gêneros : masculino e feminino).
O Juíz não só aceitou o pedido, como decidiu que já era altura de considerar a elaboração da legislação que formalize um gênero neutro (terceiro gênero “x”).
O Tribunal Distrital, decidiu que uma pessoa não identificada poderia ser registada no seu nascimento como “gênero indeterminado”. Esta mudança na legislação fará da Holanda parte de um pequeno grupo de países onde o terceiro gênero “x” é oficialmente reconhecido pela lei tal como: Índia, Nepal, Paquistão, Bangladesh, Austrália, Nova Zelândia, Canadá e Alemanha.
Medidas a serem tomas em espaços públicos:
》 WC’S (toilet) vão passar a ser unissex.
》 Como é de praxe a formalidadeusada (nas cartas, e-mails e documentos oficias) serão evitados ao máximo o tratamento Sr. ou Sra.
》 Os anúncios feitos nos transportes públicos (metro, comboio, autocarros, etc) que diz: “Senhoras e Senhores” serão substituídos por : ” Bem-Vindos” ou “Olá a todos” ou “Bom dia a todos” ou algo desse gênero.
Bem, a raça humana sempre foi ensinada a agir de acordo com os padrões de gênero (homem e mulher), mas as mudanças na sociedade apontam que essas normas estão a ficar ultrapassadas… e agora? será que o resto do mundo vai adotar este sistema?
Quem nunca leu uma revista em quadrinhos na infância? Ou seja, banda desenhada? É também conhecida como Pato Donald ou Tio Patinhas…
Recentemente, lançaram na Holanda uma edição especial em brailepara os leitores com baixa visão e dificientes visuais. A reação dos mesmos foi obviamente de muita satisfação, porque finalmente teriam a oportunidade de conhecer as famosas personagens de banda desenhada que directa ou indirectamente marcaram e ainda marcam a infância de muitas crianças. Nesta edição especial, para além das imagens tangíveis na qual as personagens principais destacam-se mais, também contém os balões de diálogo, tudo criado de forma a suprir as necessidades dos leitores. São estas histórias que valem a pena contar!
Um dos leitores deixou um comentário que dizia: “O Pato Donald não se parece nada com um pato! ” porque a ideia que ele sempre teve foi de um pato (uma ave) e não do pato vestido de marinheiro que mais parece uma pessoa e para agravar, tem o pavio curto! Hahaha
As revistas encontram-se disponíveis nas bibliotecas (100% acessível para os dificientes visuais).
Em jeito de conclusão, quero dizer que falei dos leitores em geral porque pelo menos cá na Holanda não são só crianças que lêem o Pato Donald, tem leitores de todas as faxas etárias, já agora, deixem-me contar-vos um segredo… eu também leio bandas desenhadas assim como jornais, revistas, livros e todas as placas que vejo a minha frente porque para mim é uma das melhores formas de aprender qualquer língua.
Aqui abaixo, deixo algumas dicas baseadas na minha experiência. Então vamos lá.
😊
O Museu do Nemo
Amsterdam é uma cidade linda, mas a vista sobre a cidade a partir do terraço do Museu do Nemo (nemosciencemuseum.nl) é ainda mais linda!! Vale muito a pena viver essa experiência.
Sobre o Museu: é considerado como o maior centro científico da Holanda, foi inaugurado em 1997 e projectado pelo arquitecto italiano Renzo Piano.
Horário: aberto até às 19horas durante as férias (28 de Abril – 13 de Maio)
Begijnhof
Situa-se no centro de Amsterdam, numa das partes mais movimentadas da cidade. Ao contrário da agitação lá de fora, Begijnhof (begijnhofkapelamsterdam.nl) é um lugar super tranquilo e o que separa a agitação da tranquilidade é só uma porta!! Bem, do lado de fora não dá para perceber a surpresa que está lá dentro, parece mais a porta de uma casa, só depois que se atravessa (a porta) e passa-se para o outro lado aí sim já dá para perceber o que aquilo realmente é. Parece que por um passo de mágica passamos automaticamente para um outro plano, já não se ouve barulho lá de fora (dos carros, das pessoas, etc) e derrepende sente-se uma tranquilidade impressionante, transmitindo assim a sensação de estar num lugar secreto. Para quem nunca esteve lá é impossível imaginar que aquele lugar existe. Sem dúvidas que é um dos pontos turísticos mais visitados em Amsterdam e vale muito a pena conhecer e aprender um pouco mais da história deste lugar.
Sobre: Begijnhof é basicamente um conjunto de casas construídas por volta de 1160 (perdoem-me se estiver enganada) para abrigar viúvas e mulheres solteiras, com um jardim no centro e uma capela. Obviamente que muita coisa mudou deste a construção até os dias de hoje, mas a regra continua a mesma, só mulheres!!
Endereço:
Horário: aberto das 8h:30 até às 17h:30
Vondelpark
Para mim, este é um dos parques mais bonitos que já vi, pelo menos até agora. Não tem como não gostar porque é muito agradável passear por lá, de bicicleta ou mesmo a pé. Vondelpark (hetvondelpark.net) é um dos parques mais populares em Amsterdam e está situado ao sul (de Amsterdam). No verão há várias apresentações de teatro, concertos (consulte aqui a agendaopenluchttheater.nl) e com certeza que é o lugar ideal para fazer picnic e passar a tarde na primavera ou no verão. Bem, agora que já sabem um pouco sobre o Vondelpak não se esqueçam de passar por lá quando for oportuno.
Sobre: Vondelpark projectado pelo Joost Van Den Vondel, poeta e dramaturgo nascido no sul da Holanda e foi inaugurado em 1865.
Endereço: 1070 AD Amsterdam
Horário:aberto 24horas.
This slideshow requires JavaScript.
Amsterdam Chinatown
Impressionante, repleto de cores vibrantes e com um design tradicional, o Fo Guang Shan He Hua Tempel (Templo Budista) está situado no centro de Amsterdam e no coração da chinatown, por lá se pode encontrar lojas asiática, restaurantes e bares. Vale muito a pena dar uma passadinha por lá.
Sobre: O Fo Guang Shan He Hua Tempel é considerado um dos maiores templos Budistas da Europa e foi enaugurado pela Princesa Beatrix (antiga rainha da Holanda que reinou durante 1980-2013).
Endereço: Zeedijk 106 -118, 1012 BB Amsterdam
Horário: Aberto das Terças – Sábados 12.00-17.00
Domingo 10.00-17.00
Fechado ás segundas e no primeiro dia do ano.
♥ Nilza Monteiro 
You must be logged in to post a comment.